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【花村艳妇免费阅读全文】非遗中国:大理三月街

admin 2020-05-29 超级yin荡的高中女校花 38 ℃ 0 评论
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  对民俗风物的影响

  济公与民众亲密无间,在民间有很大的影响。有些民俗风物与济公的名字连在一起。就举美食为例。外地人来天台作客,一提起“饺饼筒”,无不啧啧称赞。一张径尺的薄皮,包裹进各种荤素菜肴,放在平底锅上敷油烤黄,就成为色香味俱佳的主食和下酒物。据说这是济公当年在国清寺作沙弥时,预约的客人未来,他将剩菜包卷在饼皮中创制的(《脚饼筒》)。天台还有济公家酿酒、济公酒、济公狗肉面、济公八大碗等美食小吃。杭州虎跑也有“济公宴”。人们到无锡,总要尝一尝南门莫兴盛肉店和三凤桥余慎肉店的“无锡肉骨头”。那酱红色泽、咸中带甜、酥烂浓香,真让人垂涎三尺。其制法也是当年济公对那位屡次施舍熟猪肉的店主的回赠(《无锡肉骨头》)。此外,傅金煮玉、名吃扇骨相传都与济公有关。

  有的济公传说成为后人的口头禅。如重修净慈寺时,工匠多,斋粮将尽,济公从怀里取出一个小口袋,往千人锅倒进七粒米,不顾大家的耻笑,挑进八担水,三百名工匠居然饱餐一顿。从此,杭州人管节约米叫“七粒米,八担水”(《七粒米八担水》)。再如俗谚“捣蟹酱,念弥陀”,一般解作“言行相背”,但联系上面的济公传说,解读作“惩恶即是扬善”也未尝不可。因为天台人将蟹比作横行霸道的人,恶人遭到报应,人们也要念一声阿弥陀佛。还有济公用谎称“牛生麒麟(奇人)”巧惩贪财的地主(《牛生麒麟》),后世成了鞭笞不讲诚信、耍胡赖人的口头禅。东阳“一家不晓一家事,和尚不晓大智寺”的谚语,寓意家家有本难念的经,源自济公由临安返台途中发现有这么一座古寺的感叹(《济公挂单》)。

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